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두릅 맛있게 먹는 방법

  • 봄나물 두릅과 엄나무순, 소고기와 환상 궁합! 먹다 하나 죽어도 모를 맛!!!!

    2025.04.27 by 헬윗

봄나물 두릅과 엄나무순, 소고기와 환상 궁합! 먹다 하나 죽어도 모를 맛!!!!

봄기운이 완연해진 어느 날, 시골에 계신 어르신께서 택배를 보내주셨습니다. 박스를 열어보니 연둣빛 두릅과 싱그러운 엄나무순이 고개를 내밀고 있네요. 시골에서 자란 저는 두릅과 엄나무순을 보면 어린 시절 봄마다 어머니께서 데쳐서 상에 올려주시던 기억이 떠오릅니다. 올해는 특별히 우리 가족도 함께 둘러앉아 이 봄나물들을 맛보게 되었는데요.소고기를 구워 함께 곁들여 먹었더니, 고소한 고기와 향긋한 봄나물의 조화가 이루 말할 수 없이 훌륭했습니다. 정말로, 먹다 하나 죽어도 모를 정도로 맛있다는 말이 절로 나올 만큼 감탄이 끊이지 않았습니다. 오늘은 이렇게 소중한 두릅과 엄나무순을 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개해드리겠습니다. 두릅과 엄나무순이란?두릅은 '산나물의 제왕'이라 불리며, 특유의 향긋함과 부드러운 식..

건강정보 2025. 4. 27. 01:08

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